Au-delà des Voyances


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3 recettes de tisanes pour différents moments de la journée

MessageSujet: 3 recettes de tisanes pour différents moments de la journée Ven 14 Sep - 12:42


Ombeline

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Petit déjeuner

La tisane du matin nettoie et stimule ! Après le jeûne nocturne, la première boisson de la journée doit être préparée avec soin et bienveillance.

Ingrédients :

1 c.à café de jus de gingembre frais (râper le gingembre puis en extraire le jus)
1/2 c.à café de cannelle en poudre
1 pincée de cardamome en poudre (cardamome verte)
1 tasse d'eau

Préparation :

Faites bouillir l'eau et ajoutez les épices.
Couvrez, retirez du feu et laissez infuser quelques minutes.

=> Les types pitta peuvent ajouter un peu de lait (de vache, riz ou soja).

À noter : Si vous préférez utiliser des épices entières plutôt qu'en poudre, cela marche très bien aussi.

Pour ce faire, retirez les graines des gousses de cardamome pour les piler un peu.
Puis cassez la cannelle en petits morceaux.
Avec les épices entières, laissez bouillir 2 minutes, retirez du feu et laissez infusez quelques minutes.

Déjeuner

À consommer après le déjeuner, elles convient à toutes les constitutions ayurvédiques, favorise une bonne digestion et évite le coup de pompe du début d'après-midi.

Ingrédients :

1/3 de c.à café de graines de cumin 
1/3 de c.à café de graines de coriandre
1/3 de c.à café de graines de fenouil
1 tasse d'eau

Préparation :

Amenez l'eau à ébullition puis ajoutez les épices.
Coupez le feu et couvrez.
Laissez infuser pendant 5 minutes.
Filtrez.

Dîner

La tisane du soir vise à apaiser les 3 doshas, à faciliter la digestion et à préparer le sommeil.
Son goût harmonieux convient parfaitement à la fin de journée.

Ingrédients :

1/8 de c.à café de graines de fenouil
1/3 de c.à café de cannelle (poudre ou petit morceau d'écorce grossièrement écrasé)
1/3 de c.à café de fleurs de camomilles séchées
1 tasse d'eau

Préparation :

Portez l'eau à ébullition et ajoutez les épices.
Arrêtez le feu, couvrez et laissez infuser quelques minutes.


Comment sucrer votre tisane selon votre type de dosha ?

Vata => miel, fructose, sirop de céréale ou Sucanat
Pitta => fructose, sirop de céréale ou Sucanat
Kapha => miel


MessageSujet: Re: 3 recettes de tisanes pour différents moments de la journée Sam 15 Sep - 11:51


gaiane

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A tester Merci


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MessageSujet: Re: 3 recettes de tisanes pour différents moments de la journée Mar 18 Sep - 7:51


Ombeline

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MessageSujet: Re: 3 recettes de tisanes pour différents moments de la journée


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