Les mains sont considérées comme notre organe d'action le plus précieux. On dit que nos mains et nos pieds sont les conduits des cinq éléments : l'espace, l'air, le feu, l'eau et la terre. L'un des cinq éléments parcourt chaque doigt. À travers le pouce, angushtha, vient l'espace, À travers l'index, tarjani, l'air; À travers le moyeu, madhyama, le feu; À travers le doigt, anamika, l'eau et à travers le petit doigt, kanishtha, la terre.

Dans la tradition védique, nous mangeons de nos mains parce que les cinq éléments en eux commencent à transformer les aliments et à le rendre digestible avant même d'atteindre la bouche. Cette transformation augmente également les sens afin que nous puissions sentir, goûter et sentir la texture des aliments que nous mangeons. Nous pouvons également entendre les sons de manger. Toutes ces sensations sont un prélude nécessaire à faire appel à l'agni, au feu de la digestion, à se préparer pour que le repas vienne. Entre vos mains, vous vous souvenez de votre nature sacrée.

Dans ghronikah mudra, les cinq doigts forment un pétale autour d'un morceau de nourriture de la taille d'une prune. C'est l'un des deux principaux mudras utilisés pour manger des aliments solides.
Dans annabhakshana mudra, utilisez le bout des doigts pour ramasser une petite quantité de nourriture, suffisante pour tenir à la base des quatre doigts. Utilisez le pouce pour avancer la nourriture vers l'avant et dans la bouche. C'est le deuxième des deux mudras principaux pour manger des aliments solides. Cette pratique de Mudra cultive notre discrimination en mangeant des aliments de bonne qualité dans la quantité appropriée et dans un environnement tranquille.

Kangulah mudra prend de la nourriture avec le pouce, l'index et le doigt. Engagez ce mudra en mangeant des morceaux de nourriture longs et minces. Comme nous apportons de la nourriture à la bouche dans Kangulah Mudra, la paume de la main fait face vers le haut, évoquant l'esprit de conscience en touchant la nature. Ce mudra cultive une douce révérence pour les cadeaux précieux de la nature. Le premier mudra, Ghronikah, active et équilibre l'élément de la terre dans le corps. L'élément de la terre contrôle notre sens de l'odorat et nous donne une vision supplémentaire pour «sentir notre chemin», c'est-à-dire être conscient de notre lien avec Mère Nature.

Kadambah mudra s'accroche aux cinq doigts autour d'une nourriture ferme et solide. Ce mudra est réservé pour manger des fruits frais ronds qui correspond parfaitement à la paume de la main, comme la mangue. Pratiquer ce mudra nous aide à nous rappeler d'être reconnaissants pour chaque point de la nourriture de la nature.

Mukulah mudra mange avec tous les cinq doigts étroitement tricotés ensemble. Dans ce mudra, une quantité minimale de nourriture est prise à la fois, par exemple, dix grains de riz cuit. Le mudra est utilisé dans l'annaprashanam, ou la cérémonie de la première alimentation, l'une des 16 samskaras, généralement réalisée au cinquième ou sixième mois de la vie d'un enfant. Chaque bouchée de nourriture doit servir à réveiller la mémoire cosmique du premier aliment que nous, en tant qu'êtres humains conscients, absorbons les nectars de la Mère.

Khatakamukhah mudra essaie ou échantillonne les aliments avec l'index, le doigt et le pouce très serrés. Ce mudra mesure l'équivalent d'une demi-cuillère à café. Il sert à faire des épices et des condiments en cuisine. Nous pouvons également l'utiliser comme mesure de pincement pour les médicaments. La nourriture est la forme de médicament la plus efficace. Nous devons faire preuve de prudence. Garder nos coeurs ouverts, mais nos mains à moitié fermées lors de la réception de nourriture est une bonne politique à maintenir. Khatakamukhah Mudra nous aide à exercer une discrétion ferme autour de la nourriture.