"L'arsenic a longtemps été un poison utilisé pour supprimer idéalement son ennemi. Ce poison terrible ressemblait, à s'y méprendre au sel, et cette similitude rendait le crime efficace et discret. Très vite, chacun s'est méfié des convives qui proposaient une salière à son voisin de table. On redoutait que cet ami si serviable veuille nous assassiner. Pour être sûr de ne pas se faire bêtement avoir, on préférait refuser la salière proposée et en prendre une autre sur la table. Aujourd'hui, il n'est plus question d'empoisonnement, mais, en souvenir de cette triste époque, il est recommandé de ne jamais se passer la salière de la main à la main. Il vaut mieux la poser sur la table pour que votre voisin la manipule lui-même.